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CUCINA

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    ISBN: 9788850262212
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    La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti

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  • L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno

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    Roberto Lobrano
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  • Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food

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  • Il Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette. Ediz. illustrata

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    Ed. Editoriale Domus
    ISBN: 9788833332024
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    Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. illustrata

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    Davide Longoni, Mauro Iannantuoni
    Ed. Editoriale Domus
    ISBN: 9788833331058
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    Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti

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    Dalla terra alla brace. Amore per la terra, passione per la cucina

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    Fabrizio Bartoli, Martina Morelli
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  • Mediterranea vegetariana

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    Malu Simões, Alberto Musacchio
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