BPR Publishers
Ed. Plan
ISBN: 9788888719238
Dizionario del gusto
15,50 €
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Descrizione
Per completare la preparazione professionale, il Dizionario del gusto propone tutte le parole dell'enogastronomia tradotte in inglese, francese, spagnolo e tedesco; sottolemmi, collocazioni, commenti, indicazioni per la pronuncia, appendici con le principali ricette.
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